За право называться изобретателями коктейля борются американцы и французы
Американцы утверждают, что в 1770 году у владельца нью-йоркского бара по имени Ален пропал любимый петух. Безутешный хозяин пообещал выдать свою дочь за того, кто вернет птицу. Через пару дней петуха принес некий армейский офицер. Ален сдержал слово и объявил о дате помолвки. Его дочь была настолько ошеломлена этой новостью, что стала путать заказы и наливать в один стакан разные напитки. Эти смеси назвали коктейлями (английское cocktail переводится «петушиный хвост»).
По заверениям французов, автором популярного напитка был парижский аптекарь Пеню, живший в 18 веке. В ту пору аптекари не только продавали микстуры, но и сами занимались их приготовлением. Однажды Пешо вместо лекарств смешал несколько видов алкоголя — и получился первый коктейль.