Коктейль “Французкий посыльный”

Горько-сладкий напиток
Для приготовления нужно 30 мл коньяка, 30 мл амаретто, 2-3 кусочка льда. Для приготовления просто влейте в стакан оба компоненты, добавьте кусочки льда и размешайте.
Коктейль “Александр”

20 мл коньяка, 20 мл коричневого кавового ликера, 20 мл сливок, несколько кусочков льда.
Все компоненты хорошо смешать в шейкере и перелить в рюмку. По вкусу посыпать мускатной крошкой.

Фруктовый напиток с шампанским, для приемов.

Компоненты: 20 мл джина, 20 мл голубого кюрасо, 10 мл тонкого вермута, 20 мл лимонного сока, шампанское со льдом, лоитик апельсина для украшения.

Приготовление: все компоненты, за исключением шампанского, смешать и перелить в стакан. Дополнить шампанским. Ломтик апельсина повесить на краю стакана.

Рай
Полусладкий фруктовый напиток, который подают как аперитив.
20 мл джина, 20 мл бренди априкот, 20 мл апельсинового сока, несколько косточек льда. Компоненты смешать в шейкере и перелить в рюмку.

Экстаз
Ароматный напиток, который тоже используется в качестве аперитива.
20 мл бренди, 20 мл медового ликера, 20 мл крепкого вермута, несколько кусочков льда.
Компоненты смешать со льдо и перелить в стакан.

До конца еще не известно, кому первому пришла в голову мысль переработать напиток Side-car, и вместо бренди использовать текилу, украсить стакан солью вместо сахара и использовать сок лайма вместо лимона.
Лишь одно известно на самом деле – сейчас это один из самых полпулярных коктейлей в мире, и самый популярный в Америке.
Компоненты: 50 мл текилы, 25 мл triple sec (лучше всего Cointreau), 25 мл сока лайма, измельченный лед, соль и ломтик лайма для украшения.

Приготовление: смочить лимоном края коктейлевой рюмки, посыпать солью и поставить в холодильник или морозильную камеру, чтобы края обмерзли.
Всыпать измельченный лед.
В шейкере смешать текилу, conitreau, сок с лайма и перелить в рюмку. Украсить ломтиком лайма и сейчас же подавать.

Количество инградиентов расчитано на одну порцию.

Компоненты: 40 мл текилы бьянко 100% агавы, четвертинка лимона, 4-5 кусочков льда, 130 мл колы.

Приготовление: в стакан положить разрезанную пополам четвертинку лимона, дольки лимона раздавить пестиком. В стакан положить кусочек льда и влить оставшиеся компоненты. Через 8-10 секунд помешать чайной ложкой.

Тонкий быстрый напиток, который хорошо приходит для приемов.

Компоненты: 40 мл текилы, 15 мл выдержанного вермута, 15 мл красного вермута, несколько кусочков льда, лимонная корочка.

Приготовление: в барменскую посуду положить косточки льда, влить напитки, несколько минут размешивать ложечкой, после чего процедить через ситце в стакан. Украсить лимонной корочкой.