Фев 16 2012
Соединяем чай и кофе с алкоголем

Сегодня мы расскажем Вам о том, какие алкогольные напитки можно добавлять в чашечку с чаем либо кофе, чтобы укрепить холодным зимним вечером свой дух.
Одним из самых старых и аристократических способов согреться – это чай с алкоголем. Чтобы напиток получился вкусным необходимо правильно его приготовить, а также правильно подобрать ингредиенты. Сегодня мы расскажем вам как приготовить несколько старых, а значит, проверенных и надежных напитков.
Айриш кофе
Этот напиток является абсолютной классикой. Готовится он из черного кофе и ирландского виски. В турке необходимо сварить крепкий черный кофе, для этого необходимо приготовить 1 столовую ложку молотого кофе, 100 мл воды и 2 чайные ложки сахара. Сливки или молоко додаются по желанию. Кофе переливают в высокий стакан и додают 50 мл виски. Украшением для этого напитка станут взбитые сливки.
Норвежский кофе
Готовится напиток из растворимого кофе, горячего кипяченого молока, сахара и рома. Напиток отлично сочетается с гренками и медом.
Чай «Полковничья вдова»
С расчета 3 столовых ложки заварки чая на 300 мл кипятка заварить мелкий черный чай. Процедив через ситечко, слегка остывший настой, добавить в него коньяк и сахар.
Купеческий чай
В заварку к любому черному чаю необходимо добавить мяту и чабрец. Жидкий липовый мед добавить прямо в заварку спустя 10 минут после заваривания чая. Чай разливают по чашкам и добавляют портвейн, мадеру или мускатное вино.