Коктейль “Беллини” (пунш).

Очистить от кожуры персик. Вынуть косточку. Мякоть персика, сахарный
песок и сок половинки лимона измельчить до однородной консистенции
блендером. Немного взбить, чтобы пюре получилось более нежное. Незадолго
до подачи в пюре ввести шампанское, лед и мелко нарезанный персик.
Перемешать смесь Читать полностью »

Вот уж действительно обширная тема для разговоров. Невозможно выложить все в одной статье, но, несомненно, много интересного вы для себя узнаете. Ведь коктейль, в отличии от других напитков, должен быть не только вкусным, но и оригинальным с виду. Это важная часть успеха приготовленного напитка.
Несмотря на важность украшения коктейлей, в некоторых случаях рецепт строго запрещает какое-либо украшение. Читать полностью »

Ни один из уважаемых баров или ресторанов не обходится без самых популярных коктейлей. Вы всегда можете найти их в меню. Мохито, Маргарита, Лонг-Айленд,Кровавая Мэри и Отвертка-5 коктейлей не зря завоевавших свою славу. Ниже мы рассмотрим их рецептуру.
Читать полностью »

Коктейль – изобретение западного мира и к Востоку я эти напитки отнес из-за их названий.
Итак, для вас три рецепта.

Коктейль «Восток»
Из компонентов нужно взять 20 мл вермута, 70 мл водки, ломтик лимона и кубик льда. В стакан сначала влейте водку, затем вермут, а край рюмки украсьте с помощью кусочка лимона.
Читать полностью »

За право называться изобретателями коктейля борются американцы и французы
Американцы утверждают, что в 1770 году у владельца нью-йоркского бара по имени Ален пропал любимый петух. Безутешный хозяин пообещал выдать свою дочь за того, кто вернет птицу. Читать полностью »

Как всем известно, немало коктейлей – ярких и вкусных, придумали американцы. Как раз для дачной вечеринки подойдут коктейли с ягодами, выращенные на своей грядке и экзотическими фруктами.
Вот несколько способов приготовления коктейлей. Читать полностью »