Конечно же, этот напиток нельзя назвать коктейлем. Но вкус получается оригинальный и таким вином можно приятно удивить друзей. Ореховое вино несложно приготовить и можно использовать в лечебных целях.

Компоненты:
- 50 г молодых листьев грецкого ореха,  1 бутылка красного виноградного вина, 150 г сахара.
Читать полностью »

Как и предыдущий, этот рецепт тоже принадлежит к глинтвейнам. Это немецкая версия глинтвейна с пряными приправами. Рецепт коктейля рассчитан на 5-6 порций.

Компоненты:
- 3/4 л полусухого красного вина;
- сахар;
- 1 лимон;
- гвоздика;
- корица и перец;
- 1/4 стакана коньяка.

Приготовление (45 минут):
В кастрюлю положить трость корицы, лимон, всыпать сахар и влить вино. Кастрюлю поставить на малом огне и подогревать мешая время от времени, следить чтобы вина не вскипятилось. Когда будет горячее влить коньяк, размешать и снять с огня. Перелить в большой жаростойкий сосуд, отцеживая ароматические добавки. Сосуд поставить на столе на подогревателе удерживающем тепло. Разливать ложечкой в стаканы.

Коктейль Glogg это шведская версия глинтвейна с пряными приправами.
Продолжительность процесса приготовления - 45 минут, рассчитано на 6 порций.

Компоненты:

- полусладкого красного вина 3/4;
- 1/4  стакана водки;
Также сахар и апельсиновая цедра, немного миндалин и гвоздика, изюминки, корица, перец, кардамон, имбирь.

Процесс приготовления: кипятим около 2-х литров воды, после чего добавляем приправы. Через некоторое время, когда настоится, смешиваем его с вином и добавляем сахар. Подогреваем, но не кипятим. В конце бросаем миндалины и изюминки. Коктейль подаем теплым.

Слегка горьковатый коктейль с шампанским для приемов.

Состав:
- 15 мл водки;
- 15 мл  ликера Triple;
- выдержанное вино с несколькими кусочками льда.
В качестве украшения используем ломтик ананаса и вишеньку.

Все составные элементы, кроме шампанского, смешиваем вместе. Переливаем в  стаканчик и добавляем шампанское. Ломтик ананса помещаем на краю стаканчика и прокалываем его палочкой с вишенькой.

Ароматный плодовый пунш с оригинальным вкусом (рассчет на 10 порций).

Компоненты коктейля:
- сок с 3-х апельсинов;
- сок с 2-х грейпфрутов;
- сок с 1 лимона;
- 1 бутылка белого вина;
- 2 гвоздики;
- 100 грамм сахара;
- 1 палочка корицы;
- 350 мл белого рома.

Описание приготовления:
Все составные елементы коктейля вымешать вместе и оставить на полчаса. Затем подогреть, но не варить. Добавить ром, а гвоздику и корицу вынуть.

В этот раз готовить будем плодовый газированный пунш. Расчет составных частей на 8 порций.

Нужные инградиенты:
- 1/4 бутылки арака (алкогольный напиток);
- 300 грамм свежих порезанных фруктов (персики, грушы, яблоки и апельсины);
- 1 бутылка белого вина;
- 50 мл коньяка;
- 1/4 бутылки шампанского;

Процесс приготовления:
Арак подогреть с плодами не мешая (не варить). Долить белого вина и вновь подогреть. Долить коньяк и шампанское.