Основным крепким компонентом, который входит в состав всех этих напитков является коньяк.

«Али-Баба». В бокале перемешиваем кофейный ликер и коньяк в количестве по 20 мл., 1 сырой желток и несколько капель лимонного сока. Все, готово.

«Колибри». В бокал Читать полностью »

Два рецепта коктейлевых напитков с шампанским, на основе свежих соков. В обеих рецептах присутствует приятная легкая кислинка.

Коктейль Orange

Ингредиенты:
80 мл. хорошего шампанского, сильно охлажденного
40 мл. свежо выдавленного апельсинового сока

Читать полностью »

Коктейль “Беллини” (пунш).

Очистить от кожуры персик. Вынуть косточку. Мякоть персика, сахарный
песок и сок половинки лимона измельчить до однородной консистенции
блендером. Немного взбить, чтобы пюре получилось более нежное. Незадолго
до подачи в пюре ввести шампанское, лед и мелко нарезанный персик.
Перемешать смесь Читать полностью »

Из яиц и рома можно приготовить вкусный и необычный коктейль. В домашних условиях, порой, получается лучше чем в баре.

Составные части:
5 желтков, 200 г просеянного сахара-пудры
2 пакетики ванильного сахара, 100 г молока
1 банка сгущенного молока, 500 г рома.
Читать полностью »