Каждый коктейль когда-нибудь был кем-то придуман и приготовлен впервые. Порой попадаются довольно интересные истории, а большинство из коктейлевых напитков были созданы по случайности, а не преднамеренно.
Коктейль Side Car (Сайд Кар) тоже был придуман чисто случайно, но история его первого приготовления довольно забавная. Авторство этого напитка принадлежит английскому офицеру, который пребывал в Париже и часто любил выпить напитков покрепче. Что интересно, в бар он приезжал за рулем напитка, а после нескольких хороших порций своего любимого коктейля, домой отправлялся уже в коляске мотоцикла. Читать полностью »

Рецепты коктейлей, в которых фигурирует название «дайкири», составляют целое семейство напитков, в которых ром, лам и сахар являются основными составными компонентами. На самой Кубе, откуда он родом, дайкири считается любовным напитком.
Приведу один из вариантов приготовления этого коктейля.

Приготовление Дайкири с дыней

- рисовое вино Саке
- дыня
- сок лайма
- сахарный сироп Читать полностью »

Этот рецепт приготовления пунша рассчитан на 12 стаканов. Пунш получается очень вкусный, а благодаря использованию чая обладает необычным оригинальным вкусом.
Вскипятить в кастрюле около 500 мл воды. Наполнить чайный пакетик 4 ч. ложками черного чая. Наполнить другой чайный пакетик 1 палочкой корицы, 1 кусочком имбиря (величиной с большой палец) и 3 гвоздиками. Заваривать оба пакетика в кипятке около 3 мин. Вынуть пакетик с черным чаем. Настаивать пакетик с пряностями еще 2 мин. После Читать полностью »

Чтобы приготовить этот напиток нам понадобятся следующие компоненты:
- по 100 г красной смородины и ягод черники
- 80-100 мл малинового сиропа
- сливки 20-30% жирности (полтора стакана)
- желатин (1/2 чайной ложки)
- 5 г ванилина
- сахарная пудра (полтора столовой ложки)

Сначала нужно перемешать ягоды черники с красной смородиной. Потом слегка посыпать их сверху и оставить на холоде. Не обязательно должны быть только такие Читать полностью »

Как вы уже догадались, основным компонентом пивных коктейлей является любимое многими пиво. В этом случае, в зависимости от составной части, пиво додается к другим напиткам, либо они к ним. Для любителей это в самый раз. Также они хороши для тех, кто любит пиво, но хотел бы немного разнообразить доступный алкогольный набор.
Например, используя в качестве компонентов пиво и газировку, можно приготовить хороший коктейль Shandy. В качестве основы для такого коктейля используется светлое пиво. В таком случае напиток не меняет Читать полностью »

Если окружающие все время утверждают, да и вам самим кажется, что лимонад можно делать только из лимонов, то смею вас переубедит, что это не совсем так. Предлагаю три простых и быстрых рецепта лимонадных коктейлей, в которых лимон вовсе не является главной составляющей.

Розовый лимонадный коктейль.
Для приготовления: 1 стакан лимонада, поллитра светлого пива, 150 г водки и толченный лед. Читать полностью »