Коктейль - это изысканный и благородный напиток. Раскроем некоторые
секреты его приготовления.
Приготовление удачных коктейлей во многом зависит от правильного выбора всех ингредиентов напитка.
Для того чтобы коктейль был вкусным, ты должна запастись специальными барными принадлежностями, например шейкером или миксером. Они позволят в домашних условиях создавать разнообразные напитки с невероятными вкусами. Но не все коктейли взбалтываются: многие всего лишь перемешиваются или наливаются слоями.
Коктейли могут быть алкогольными или безалкогольными. Если ты готовишь алкогольный коктейль Читать полностью »

Иногда хочется приготовить какой-то напиток, который просто был бы приятным на вкус. Или даже по просьбе ребенка сделать что-то необычное. Поэтому время от времени выкладываю рецепты безалкогольных коктейлей.

Компоненты:
200 цукатов арбуза, 1ч.л шафрана, сахар по вкусу.

Приготовление напитка:
Толченый шафран залей горячей водой, накрой, вы¬держи некоторое время, затем процеди. На основе этого шафранового настоя и готовь напиток. Добавь арбузные цукаты, сахар, доведи до кипения. Часть напитка разлей в специальные формочки для льда, поставь в морозилку. Охлажденный напиток подавай в высоких бокалах, добавив приготовленный лед.

Компоненты коктейля: 2 л воды, 2 ст. л. листьев мяты, 50 г мятного ликера, половинка лимона, мед и сахар.

Приготовление напитка: Листья мяты залей кипятком, накрой и дай настояться в течение 5 мин.
Процеди, добавь кружочки лимона, ликер, мед и сахар по вкусу. Чашки укрась лимонными дольками, подавай горячим или холодным.

1.5 л воды, 500 г свежих или консервированных вишен с косточками, 150 г сахара, 6 ч.л, коньяка, лимонная цедра.

Из сахара и 250 г воды свари сироп. Добавь корицу, гвоздику или лимонную цедру. Долей оставшийся кипяток, опусти в него вишни и доведи до кипения.
Подавай в высоких бокалах, добавь по 1 ч.л. коньяка.

6 желтков, 300 г сахарной пудры, 1 банка сгущенного молока без сахара, 1 -2 ч. л. растворимого кофе, 250-300 г водки или коньяка.

Желтки взбей с пудрой до образования вязкой однородной массы. В молоке раствори Читать полностью »

200 г водки, 600 г вишневого и 200 г лимонного сока.

Смешай миксером водку, охлажденный вишневый и лимонный сок. Разлей в фужеры. Подавай со льдом. Потягивай «поцелуй» медленно, наслаждаясь необычной вкусовой палитрой.