Фруктовый, полусухой напиток для вечеров.

Компоненты:
- 30 мл виски бурбон, 10 мл красного вермута, 10 мл апельсинового сока, 1 чайная ложка chartreuse, несколько кусочков льда, ломтик апельсина и 1/8 лимона.

Готовим так:
- Смешать и перелить в стакан, наполненный на 1/3 толченным льдом. В напиток положить плоды.

Любимый напиток Джеймса Бонда, описанный Яном Флемингом в “Казино Рояль”. Бонд назвал его так в честь Vesper, - героини, которая появляется в романе.

Компоненты коктейля:
-1 порция мартини, 1 порция водки, 3 порции джина, дополняем ликером Lillet.

Приготовление напитка:
- В шейкер влить мартини, джин, водку, ликер Lillet и измельченный лед. Все встряхнуть, но не смешивать. Подавать в рюмках или фужерах, и украсить спиралькой из лимона.

Компоненты коктейля:
- 40 мл джина, 30 мл вермута, 2-3 капли orange bitter, 1 полоска кожицы из апельсина, 5-6 кусочков льда.

Готовим напиток:
В рюмку положить кусочки льда, влить джин, вермут и orange bitter. Закусочной ложкой мешать на протяжении 10 секунд. процедить через ситечко в рюмку. Кожицу апельсина выжать, чтобы освободится от эфирных масел, затем положить в рюмку.

Для приготовления коктейля нужно:
- 40 мл джина;
- 20 мл свежего апельсинового сока;
- 10 мл curacao triple sec;
- несколько кусочков льда.

Процесс приготовления:
В шейкер положить кусочки льда, долить оставшиеся компоненты. закрыть шейкер и энергично смешивать в течении 8-10 секунд. Процедить через ситечко в рюмку и сразу же подавать.

Название обозначает легкий морской ветер. Это действительно освежающая смесь из клюквы, грейпфрута и лимона.

Компоненты:
40 мл водки, 10 мл клюквенного сока, 40 мл свежего грейпфрутового сока, 1/8 лимона, 5-6 кусочков льда.

Приготовление:
В шейкер положить кусочки льда, влить водку, клюквенный и грейпфрутовый сок. Закрыть шейкер и энергично смешивать коктейль на протяжении 8-10 секунд, а затем процедить через ситечко в стакан типа highball. Из дольки лимона сок выжать непосредственно в стакан. Тут же подавать.

Время приготовления составляет почти 45 минут.

Компоненты:
3/4 бутылки полусухого вина, сироп из черной смородины, 3 апельсина, гвоздика, корица, имбирь, сахар (положить в фруктовый сок), 1/4 стакана водки или рома.

Приготовление:
Вино перелить в емкость с расчетом на шесть человек и подогревать, но так чтобы не закипело. Помешивая, добавьте приправы, испеченный в духовке апельсин, сироп и сок. Под конец подсластить, добавить водку или ром.