декабря, 2008

Дек 25 2008

Пом-пи-ду

Коктейль с кивиКомпоненты коктейля:
- 30 мл коньяка, 30 мл апельсинового сока, 50 г киви, 10 мл лимонного сока.
В качестве украшения будем использовать ломтики киви.

Приготовление напитка:
Восемь измельченных кубиков льда положить в блендер. Налить все компоненты, положить нарезанный кубиками киви. Перемешать до однородной массы и вылить в бокал. Украсить кусочками киви

Отзывов нет

Дек 25 2008

Коктейль “Водолей”

| В рубриках: На основе текилы

Коктейль, украшенный вишенкойКомпоненты коктейля:
- 50 мл текилы;
- по 70 мл вишневого и ананасового сока;
- 10 мл ликера Passion;
- несколько вишен или черешен для украшения.

Приготовление:
Наполняем шейкер льдом на треть объема. Все компоненты наливаем и встряхиваем.
Напиток процедить в бокал и украсить вишенкой.

Отзывов нет

Дек 23 2008

Коктейль “El Ultimo”

| В рубриках: На основе бренди

Для приготовления нужно:
- 40 мл коньяка;
- 10 мл кокосового ликера;
- 130 мл сока из свежих яблок;
- 4-5 кусочков льда.

Готовим коктейль так:
В стакану типа highball положить кусочек льда и влить оставшиеся компоненты. Мешать закусочной ложкой н протяжении 8-10 секунд.

Отзывов нет

Дек 23 2008

Пикассо

| В рубриках: На основе бренди

Фруктовый напиток с тонким вкусом, на вечер.

Компоненты:

- 30 мл коньяка;
- 20 мл dubonnet;
- 10 мл лимонного сока;
- 40 мл сахарного сиропа и кусочки льда.

Все кокмпоненты помещаем в шейкер. Энергично смешиваем и переливаем в рюмки.

Отзывов нет

Дек 23 2008

Рецепт “Gluhwein”

Как и предыдущий, этот рецепт тоже принадлежит к глинтвейнам. Это немецкая версия глинтвейна с пряными приправами. Рецепт коктейля рассчитан на 5-6 порций.

Компоненты:
- 3/4 л полусухого красного вина;
- сахар;
- 1 лимон;
- гвоздика;
- корица и перец;
- 1/4 стакана коньяка.

Приготовление (45 минут):
В кастрюлю положить трость корицы, лимон, всыпать сахар и влить вино. Кастрюлю поставить на малом огне и подогревать мешая время от времени, следить чтобы вина не вскипятилось. Когда будет горячее влить коньяк, размешать и снять с огня. Перелить в большой жаростойкий сосуд, отцеживая ароматические добавки. Сосуд поставить на столе на подогревателе удерживающем тепло. Разливать ложечкой в стаканы.

Отзывов нет

Дек 23 2008

Glogg

Коктейль Glogg это шведская версия глинтвейна с пряными приправами.
Продолжительность процесса приготовления - 45 минут, рассчитано на 6 порций.

Компоненты:

- полусладкого красного вина 3/4;
- 1/4  стакана водки;
Также сахар и апельсиновая цедра, немного миндалин и гвоздика, изюминки, корица, перец, кардамон, имбирь.

Процесс приготовления: кипятим около 2-х литров воды, после чего добавляем приправы. Через некоторое время, когда настоится, смешиваем его с вином и добавляем сахар. Подогреваем, но не кипятим. В конце бросаем миндалины и изюминки. Коктейль подаем теплым.

Отзывов нет